11月22日（火曜日）に表記講習会が仙台で開催されます。
参加費は無料で、SCP&SSOP（衛生管理手順＆その内容を文書化した衛生標準作業手順書）について学ぶことができます。
HACCPはそれ単体では機能しません。土台となる衛生管理であるSCP&SSOPの構築が重要な取り組みの一つです。HACCPを運用するうえでは欠かせない要素です。
是非この機会にSCP&SSOPを学びましょう。ふるってご参加ください。
詳細はこちらから。
一般社団法人 大日本水産会
水産食品HACCPのためのSCP&SSOP講習会募集開始【③11月仙台開催】
（短縮URLとしています） https://onl.bz/sXeY3th
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