月刊HACCPに掲載されました！宏郎 田中2022年8月24日読了時間: 1分月刊HACCP9月号の特集、交差汚染による食品事故の実態とその決定的予防策に記事が載りました！ ぜひ購読をしていただき、ご一読ください。
HACCP ＜ ISO22000 ＜ FSSC22000…本当にそう？HACCP ＜ ISO22000 ＜ FSSC22000…本当にそう？ 「HACCPはもう古い」「ISOやFSSCの方が上位の仕組みだ」 そんな声を耳にしたことはありませんか？ たしかに、必要な仕事量だけで見ればこの並び方は正しいかもしれません。...
食品、添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示370号）の器具・容器包装の一部改正について令和７年５月３０日付け内閣府告示第９５号で食品、添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示370号）の器具・容器包装『規格試験』一部が改正されました。 今後は審査や監査の際に確認される３７０号試験の内容については、改正後の試験結果が求められることとなります。なお、下記にある経...
インドネシア、輸入食品にハラル義務化2024年10月からインドネシアへ食品を輸出するにはハラル認証を受けていなければならなくなった。インドネシアへの輸出を検討している企業は注意が必要だ。 https://jhba.jp/halal/organ/indonesia/
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